![Artisan Bread (Betty) Artisan Bread (Betty)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45e72513-6018-4ba0-9e63-6ea4f0ce5b60/Derivates/e3eb6abe-7388-43e3-b950-86b07cf85e7a.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
1
packet/envelope dried instant yeast
oder 2 ¼ tsp dried instant yeast - 58 ½ oz water, divided, plus extra to sprinkle
- 21 oz bread flour
- 2 tsp salt
- 1 tsp Rustic Spice Mix for Bread (see Tip) (optional)
- neutral oil, e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
- 2 oz vinegar
- 1 oz lemon juice
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Brennwert
- 790.4 kJ / 188.9 kcal
- Eiweiß
- 6.1 g
- Kohlenhydrate
- 36.4 g
- Fett
- 1.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
- Natrium
- 389.2 mg
Alternative Rezepte
Artisan Bread (Betty) Metric
4h 35min
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Tangzhong Milk Bread
2h 35min
White Bread
6 Std.
Cereal Bread
5h
Pretzel Bread
2h
Rustic Spice Mix for Bread
5 min
White Bread Rolls
3 Std. 30 Min
Venezia Bread
11 Std.
Sourdough Baguettes
15h
Apple Wheat Starter
72h 20min
Simple Mixing Bread
3 godz. 20 min