Pretzel Bread

Pretzel Bread

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

12 slices

Zutaten

unsalted butter room temperature, plus extra to grease
1 oz
baking soda
4 ½ oz
whole milk
8 oz
dark brown sugar
1 oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
bread flour plus extra to dust
13 ½ oz
salt
2 tsp
water plus 1 tsp to whisk
96 oz
large egg
1

Nährwerte pro 1 slice

Brennwert 164.5 kcal / 688.4 kJ

Eiweiß 5.5 g

Fett 3.8 g

Kohlenhydrate 26.7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Natrium 3324 mg

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