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Steamed Carrot Cake
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
8 portions
Zutaten
Carrot Cake
-
carrots in pieces (1 in.)7 oz
-
all-purpose flour4 ½ oz
-
sugar2 ½ oz
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dark brown sugar2 ½ oz
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applesauce unsweetened4 oz
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large eggs2
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ground cinnamon1 tsp
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baking powder1 tsp
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baking soda½ tsp
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salt¼ tsp
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ground nutmeg⅛ tsp
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vanilla extract1 tsp
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chopped pecans plus extra to garnish2 oz
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raisins2 oz
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water45 oz
Frosting
-
cream cheese room temperature, diced (½ in.)4 oz
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butter room temperature, diced (½ in.)2 oz
-
confectioners sugar1 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1448 kJ /
346 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
45 g
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