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Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)180 g
-
spicchio di aglio1
-
di porri a pezzi (3 cm)500 g
-
di timo fresco le foglioline lavate e asciugate5 rametti
-
di olio di oliva20 g
-
di acqua600 g
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cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)2
-
di pane (ad es. pane paesano, circa 80 g l’una)4 fette
-
di vino bianco4 cucchiai
-
di prosciutto cotto a fette, a strisce (1 cm)160 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
512 kcal /
2143 kJ
Eiweiß
30.1 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
42 g
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