Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
10 porzioni
Zutaten
-
3 pere sbucciate e a fettine sottili
-
1 limone il succo
Pasta frolla
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza
-
80 g di zucchero
-
280 g di farina
-
1 uovo
-
1 tuorlo d'uovo
-
130 g di burro morbido a pezzi
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optional)
Crema
-
250 g di ricotta scolata dal siero
-
30 g di zucchero
-
1 arancia il succo
Terminare la preparazione
-
50 g di zucchero
-
1 cucchiaio di zucchero a velo
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
343 kcal /
1435 kJ
Eiweiß
6.9 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
48 g
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