Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

1 porzione

Zutaten

scalogno a metà
1
di olio extravergine di oliva
15 g
di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
80 g
di vino bianco
10 g
di acqua
220 g
di sale
1 cucchiaino
di formaggio fresco spalmabile
20 g
di Emmental a dadini (1 cm)
20 g
di Taleggio a dadini (1 cm)
20 g
di Gorgonzola a dadini (1 cm)
20 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 694 kcal / 2904 kJ

Eiweiß 20.6 g

Fett 38.3 g

Kohlenhydrate 66.2 g

Ballaststoffe 1 g

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