South African curry mince

South African curry mince

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
ripe tomatoes (approx. 300 g), cut into halves
2
vegetable oil
20 g
curry powder
20 g
sugar (see Tips)
20 g
brown vinegar
35 g
dried bay leaf
1
sea salt
1 tsp
beef mince
500 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 334.8 kcal / 1406.2 kJ

Eiweiß 29.9 g

Fett 18.8 g

Kohlenhydrate 9.8 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Natrium 628.5 mg

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