Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

4.8 54 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

250 g

Zutaten

1 gousse d'ail
30 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de persil frais équeutés
200 g de beurre doux coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 167.2 mg

Eiweiß 1.2 g

Brennwert 2518.4 kJ / 612.4 kcal

Fett 66.8 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 42 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°27 36 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce madère

35 Min

Pâté de lapin

2 Std. 35 Min

Sauce gribiche

15 Min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24 Std.

Foie gras de canard

72 Std.

Œufs de caille en gelée d'herbes

2 Std. 30 Min

Petits choux aux escargots

1 Std. 20 Min

Terrine de lapin aux herbes

24 Std.

Pâté lorrain

15 Std. 30 Min

Sauce périgourdine

35 Min

Rillettes de porc tradition

12 Std.

Rognons de veau sauce madère

20 Min