Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Housky bao
- 250 gramů hladké mouky, plus na pomoučnění
- ¼ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- ¼ čajové lžičky jedlé sody
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka cukru
-
10
gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
oder 2 čajové lžičky instantního droždí - 15 gramů mléka
- 125 gramů vody
- sezamový olej, na vymazání misky
Omáčka hoisin
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů sójové omáčky
- 150 gramů arašídového másla
- 80 gramů třtinového cukru
- 40 gramů rýžového vinného octa
- 50 gramů sezamového oleje
- 2 čajové lžičky čínského koření 5 vůní
- ¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 2 špetky mletého černého pepře
Náplň
- 1 stroužek česneku
- 5 jarních cibulek - 2 cibulky (cca 30 gramů), na 3cm kousky, plus 3 cibulky, nakrájené na šikmé plátky, na ozdobu
- sezamový olej, na vymazání a na potření
- 300 - 400 gramů zbytků masa, vařeného nebo pečeného, např. kuřecího, vepřového nebo hovězího, bez kůže a kostí, na kousky
- 300 gramů vody
- ½ salátové okurky, nakrájené na hranolky (3 x 0,5 cm)
- sušený koriandr, na ozdobu
- 1 červená chilli paprička, čerstvá, nakrájená na 5mm proužky
- sezamová semínka, na ozdobu
- Nährwerte
- pro 1 kus
- Brennwert
- 923 kJ / 220 kcal
- Eiweiß
- 11.9 g
- Kohlenhydrate
- 22.6 g
- Fett
- 8.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pad thai
45 dk
Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou
1sa
Bernské rösti
Keine Bewertungen
Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty
1 godz. 30 min
Mořský ďas se zeleninou a bazalkou
Keine Bewertungen
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40 dk
Pomalu vařené chilli con carne
5 Std. 5 Min
Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6
1sa
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2h
Masala chai
15 Min
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28h 15min
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1h 35min