Geräte und Zubehör
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Nido de espagueti con crema de berenjena
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
Zutaten
-
40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
350 g de berenjena pelada, en trozos de 1-2 cm (ver sugerencia)
-
1 cucharadita sal
-
320 g de espaguetis
-
30 g de almendra cruda sin piel
-
14 hojas de albahaca fresca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
479 mg
Eiweiß
16 g
Brennwert
1936 kJ /
463 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
61 g
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Revista Thermomix nº 143
35 Rezepte
Spanien
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