Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Pappa al pomodoro con verdurine
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 porzioni
Zutaten
Pappa al pomodoro
-
100 g di pane toscano a fette
-
2 spicchi di aglio sbucciati
-
300 g di passata di pomodoro
-
5 g zucchero
-
350 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Verdure
-
30 g di scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
100 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
-
80 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
-
50 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2 cm circa)
-
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
-
3 foglie di basilico fresche lavate
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optional)
-
1 pizzico di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
0 mg
Eiweiß
4.6 g
Brennwert
580.6 kJ /
139 kcal
Fett
5.1 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
23.9 g
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