Geräte und Zubehör
Quick cheese soufflés
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
butter cut in pieces, plus extra for greasing50 g
-
flour plus extra for dusting60 g
-
Gruyère cheese cut in pieces150 g
-
eggs4
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milk300 g
-
ground nutmeg (optional)1 pinch
-
salt½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
cream, min. 30% fat100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
450.5 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
1520 kJ /
363 kcal
Fett
28 g
gesättigte Fettsäuren
14.9 g
Kohlenhydrate
13 g
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