Kompatible Versionen
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 525 kJ / 125 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sos z cukinią i miętą à la tzatziki
20 min
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1 Std. 45 Min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20 min
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3sa 15 dk
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45 phút
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1sa 40 dk
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45 min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Clafoutis z rabarbarem
50 min