Kompatible Versionen
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 125 kcal / 525 kJ
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1 Std. 50 Min
Sałatka z jabłkiem i koprem włoskim
20 Min
Duo z buraka
35 Min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 Min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3 Std. 40 Min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 45 Min
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
1 Std. 50 Min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3 Std. 45 Min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2 Std.
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1 Std.
Ryż pieczony z warzywami
1 Std. 30 Min