Geräte und Zubehör
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porcji
Zutaten
-
10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
-
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
-
1 łyżeczka soli
-
1 awokado
-
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
20 g cukru
-
10 g sosu sojowego
-
20 g mirinu
-
50 g octu ryżowego
-
ziarna sezamu do posypania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
2 g
Brennwert
525 kJ /
125 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
GRILL
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6, TM7)
15min
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1h 45min
Papryka po włosku
40min
Cukinie z miętą
30min
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
1h 50min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1h
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min