Μίνι γαλλική φοκάτσια

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

3 κομμάτια

Zutaten

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1610 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
10 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 23.3 g

Brennwert 3167 kJ / 757 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoffe 7.2 g

Kohlenhydrate 154.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zύμωση 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ψωμί με προζύμι

48 Std. 30 Min

Ψωμί

1 Std. 25 Min

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1 Std. 30 Min

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 Std. 45 Min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 Std.

Bagels

2 Std.

Φρατζολάκια στον ατμό

2 Std. 10 Min

Ψωμί για σάντουιτς

3 Std.

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1 Std. 30 Min

Πίτες για σουβλάκι

2 Std.

Πεντάσπορο ψωμί

1 Std. 50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen