Perdizes com pistácios

Perdizes com pistácios

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 doses

Zutaten

vinho branco
80 g
azeite
40 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
perdizes cortadas em pedaços (900 g aprox.)
3
salsa
15 g
dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços
150 g
mostarda
1 c. chá de
caldo de galinha
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
gemas de ovo
2
limão só o sumo
1
Pistácios picados q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 509.1 mg

Eiweiß 29.2 g

Brennwert 1769.3 kJ / 422.9 kcal

Fett 30.6 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 4.3 g

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