Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
60 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
300 g de mangue en morceaux
-
30 g de cassonade
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
le zeste d'un citron vert, non traitéle zeste d'un combava non traité
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
2330 kJ /
557 kcal
Fett
38 g
Kohlenhydrate
44 g
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