Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
3
de crème liquide 30-40% m.g.
500 g
de sucre en poudre
60 g
gousse de vanille fendue et grattée
1
de mangue en morceaux
300 g
de cassonade
30 g
le jus d'1/2 citron jaune
le zeste d'un combava non traité

le zeste d'un citron vert, non traité

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 557 kcal / 2330 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 38 g

Kohlenhydrate 44 g

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Frankreich

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