Pannacotta aux myrtilles

Name: Pannacotta aux myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 3 feuilles de gélatine alimentaire; 300 g de lait; 100 g de sucre en poudre; 2 c. à café de sucre vanillé maison; 300 g de crème liquide 35% m.g.; 300 g de myrtilles

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 4 Std. 30 Min

Portionen 8 portions

Zutaten

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
300 g de lait
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé maison
300 g de crème liquide 35% m.g.
300 g de myrtilles

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 953.1 kJ / 228.3 kcal
Eiweiß: 3 g
Kohlenhydrate: 20.6 g
Fett: 12.8 g
gesättigte Fettsäuren: 8.5 g
Ballaststoffe: 0.9 g
Natrium: 12.9 mg