Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 doses

Zutaten

Borrego

alho
4 dentes de
colorau
1 c. sopa de
folhas de alecrim
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
azeite
50 g
perna de borrego desossada (1500 g aprox.)
1
cebola cortada em pedaços
150 g
alho-francês cortado em pedaços
120 g
folhas de tomilho
1 c. chá de

Recheio

alho
2 dentes de
azeite
30 g
grelos descongelados e escorridos
200 g
vinagre
1 c. sopa de
alheira s/ pele
100 g
vinho branco
150 g
vinho do Porto
50 g

Arroz Selvagem

cebola
50 g
coentros
15 g
azeite
30 g
abóbora-manteiga cortada em cubos (1 cm aprox.)
150 g
arroz selvagem
300 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
lima só o sumo
½

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 55 g

Brennwert 0 kJ / 681 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natal Bimby® 7 Rezepte
Portugal

Natal tradicional 37 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Tiramisu de chocolate e morango

2 Std.

Patê de salmão

5 Min

Ensopado de cabrito

40 Min

Sela de borrego com migas de espargos

9 Std. 25 Min

Cabrito assado

16 Std.

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

9 Std.

Quiches despidas

50 Min

Cabrito no forno com migas de espargos

10 Std. 5 Min

Besugo grelhado com salada de feijão-frade

30 Min

Semifrio de framboesa

8 Std. 20 Min

Enrolado de cogumelos

1 Std. 20 Min

Peixe ao sal aromatizado

1 Std. 35 Min