Soft Cake with Salted Caramel

Soft Cake with Salted Caramel

4.1 8 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 slices

Zutaten

Soft Cake

butter cold, plus extra for greasing
120 g
sugar
100 g
eggs
2
milk
150 g
flour
200 g
potato starch
50 g
vanilla pod seeds only
1
baking powder
10 g

Caramel <br>

sugar
250 g
salted butter cold
75 g
cream min 30% fat
160 g
water
1045 g
lemon juice (see tip)
1 ½ tsp
vinegar
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 91 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1529 kJ / 365 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 45 g

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