Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 lămâie, doar coaja rasă
- 3 căței de usturoi
- 2 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- ½ linguriță sare fină, sau după gust
- 4 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 20 g ulei de măsline
- 900 g pulpă de miel fără os
- 200 g fasole verde proaspătă
- 400 g cartofi, tăiați cuburi (4 cm)
- 100 g napi, tăiați sferturi
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 1000 g apă
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1698 kJ / 406 kcal
- Eiweiß
- 31.2 g
- Kohlenhydrate
- 16.4 g
- Fett
- 24 g
Alternative Rezepte
Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure
3 godz. 40 min
Supă cu paste și fasole
40min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Piept de vită sous-vide
Keine Bewertungen
Medalioane de vițel sous-vide
Keine Bewertungen
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Chifteluțe de vițel cu legume
30min
Bolul cu mango și somon
Keine Bewertungen
Tocană de miel
1h 45min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Tort de Paște
1 Std. 50 Min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h