Geräte und Zubehör
Croustillant méditérranéen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 parts
Zutaten
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
450 g d'eau
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400 g de poivrons rouges épépinés et coupés en lanières
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200 g de pousses d'épinards frais
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200 g de roquette fraîche
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
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250 g de noix de cajou grillées, non salées
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2 gousses d'ail
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80 g de mie de pain
-
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal, émietté
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200 g de fromage de chèvre frais émietté
-
7 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
-
3 c. à soupe d'huile de colza
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
16 g
Brennwert
1675 kJ /
403 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
20 g
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