Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Jehněčí rolky
- 30 gramů olivového oleje
- 10 gramů dijonské hořčice
- 1 stroužek česneku
- 1 snítka tymiánu, čerstvého, pouze lístky
- 1 snítka rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
- ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
- 1 ¾ čajové lžičky soli
-
4
plátky jehněčí roštěné, bez kosti (každý cca 120 gramů)
oder 4 kuřecí stehenní řízky, bez kostí a kůže - 500 gramů vody
- 500 gramů batátů, na kostičky (3 x 3 cm)
-
500
gramů černého kořenu, oloupaného, na kousky (3 cm), viz Tip
oder 500 gramů mrkve, oloupané, na kousky (3 cm) - 4 plátky bílého sendvičového chleba, na plátky (přibližně 200 g)
Smetanová omáčka a dokončení
- 40 gramů másla
- 40 gramů hladké mouky
- 50 gramů smetany
- 50 gramů mléka
-
1
masový bujón, kostku (pro 0,5 l), rozdrobenou
oder 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty, domácí - ¼ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
- olej, na smažení
- 4 snítky tymiánu, čerstvého, na ozdobu (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 3682 kJ / 879 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 44 g
- Ballaststoffe
- 29 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Špenátový salát s mandlemi a kuřetem
20min
Kuřecí chilli salát s citrusy
27 min
Pomerančovo-lososový špíz s jasmínovou rýží
1 Std.
Béarnská omáčka
20min
Mandlovo-pistáciový puding
1 Std. 20 Min
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
49h 5min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20min
Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami
4h 10min
Salsa s chilli a ananasem
Keine Bewertungen
Stew z fazolí černé oko s olihní
Keine Bewertungen
Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem
1 Std. 5 Min
Holandská omáčka
15 Min