Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

200 g de cebolla en cuartos
2 cucharadas de curry en polvo
40 g de aceite de oliva
500 g de calabaza en trozos de 2-3 cm
2 manzanas peladas, sin piel ni semillas en trozos de 2-3 cm
500 g de agua
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de nata de soja

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 605.6 mg

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 1291 kJ / 309 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 34.3 g

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Spanien

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