Crema verde de verduras

Crema verde de verduras

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

20 g de aceite de oliva
170 g de cebolla en octavos
130 - 150 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
70 - 90 g de apio en trozos de 2 cm
250 - 300 g de ramilletes de brócoli
50 g de hojas de espinaca frescas
300 g de calabacín con piel, en trozos de 3-4 cm
600 - 700 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 681.3 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 472 kJ / 113 kcal

Fett 5.4 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 14.2 g

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