Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Babka de chocolate
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
24 porciones
Zutaten
Masa para babka
-
de mantequilla sin sal en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar100 g
-
de leche a temperatura ambiente220 g
-
de levadura seca instantánea10 g
-
de azúcar175 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de harina de trigo y un poco más para trabajar660 g
-
de sal1 cdita
Ganache de chocolate
-
de chocolate semi amargo100 g
-
de mantequilla100 g
-
de cocoa en polvo, endulzada30 g
-
de azúcar glass y un poco más para espolvorear50 g
Jarabe simple.
-
de agua160 g
-
de azúcar135 g
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
259 kcal /
1066 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
116 mg
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COCINA JUDÍA
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Mexiko
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