Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

4.8 133 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

12 porciones

Zutaten

Pâte sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ de sal fina
harina de trigo para trabajar
leguminosas, secas p. ej. frijoles, lentejas, etc.

Ganache de chocolate blanco

250 g de chocolate blanco en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de mantequilla sin sal

Montaje

340 g de frambuesas frescas
hojas de menta fresca para decorar
2 cdas de azúcar glass para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 4 g

Brennwert 1090 kJ / 260 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

REPOSTERÍA 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pannacotta

6 Std. 15 Min

Pastel floral

2 Std.

Betún de queso crema

5 Min

Corona de chocolates

1 Std. 30 Min

Volcán de chocolate

20 Min

Tiramisú

3 Std. 15 Min

Coulis de frutos rojos frescos

10 Min

Roles de canela con glaseado

2 Std. 30 Min

Betún de queso crema

5 Min

Cheesecake de chocolate blanco

16 Std.

Festejo de zanahoria

2 Std. 55 Min

NY Cheesecake

1 Std.