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Creme Brulee de champán
4.3 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std.
4 porciones
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Zutaten

  • 60 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 400 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 80 g de champán
  • 3 cdas de azúcar morena
  • 2 gotas de colorante vegetal comestible (optional) rojo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 79.9 mg
Eiweiß 6.6 g
Brennwert 2378.6 kJ / 568.5 kcal
Fett 42.6 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 38.6 g

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