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Chupe de mariscos panameño
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
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de almejas frescas200 g
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de sal1 cucharada
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de langostinos crudos sin pelar200 g
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de mejillones frescos limpios250 g
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de agua750 g
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de cebolla150 g
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de tomate maduro en cuartos150 g
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dientes de ajo2
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de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)1 - 2 ramitas
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de aceite de oliva virgen extra60 g
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de maíz en conserva con su líquido (1 lata)160 g
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de nata para cocinar200 g
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de anillas de calamar cortadas en trozos250 g
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pastilla de caldo de pescado1
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de pescado blanco limpio sin piel en trozos200 g
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
291 kcal /
1215 kJ
Eiweiß
20.4 g
Fett
18.8 g
Kohlenhydrate
9.9 g
Ballaststoffe
1.4 g