Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Welcome Baby Torte
Zubereitung 1 Std. 50 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
16 Stücke
Zutaten
Fruchteinlage (am Vortag zubereiten)
-
Gelatine, gemahlen1 Päckchen
-
500 g Himbeeren, gefroren, aufgetaut (siehe Tipp)Himbeeren, frisch500 g
-
Zucker50 g
Wunderkuchen (am Vortag zubereiten)
-
Buttermilch Zimmertemperatur250 g
-
Sonnenblumenöl neutral250 g
-
Mandeln, ungeschält100 g
-
Weizenmehl, glatt Type 480350 g
-
Backpulver15 g
-
Eier (Größe M) Zimmertemperatur5
-
Zucker250 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
-
Salz1 Prise
Französische Buttercreme (vor dem Zusammensetzen der Torte zubereiten)
-
Eier (Größe M)5
-
Zucker170 g
-
Butter in Stücken370 g
-
Vanillezucker25 g
-
Staubzucker60 g
Torte fertigstellen und dekorieren
-
Fondant weiß300 g
-
Maisstärke zum Ausrollen
-
Fondant verschiedene Farben für die Dekoration (siehe Tipps)
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
196 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
2659 kJ /
635 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
54 g
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