Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Quiche de puerros
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
Masa
-
aceite para engrasar
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de premezcla sin gluten250 g
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de manteca a temperatura ambiente, en trozos100 g
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de agua100 g
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de polvo de hornear sin gluten1 cucharadita
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de sal1 pellizco
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de azúcar1 pellizco
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de goma xántica (optional)1 cucharadita
Relleno
-
de queso parmesano o reggianito o sardo en trozos150 g
-
de puerro en trozos, solo la parte blanca400 g
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de cebolla en cuartos300 g
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de aceite de oliva50 g
-
de manteca20 g
-
de crema para cocinar50 g
-
huevos3
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de queso ricota220 g
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
522 kcal /
2185 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
36 g
Kohlenhydrate
35 g
