Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

3.9 64 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
4 porcje

Zutaten

Łosoś i ziemniaki
  • cytryna ekologiczna
    1
  • masło do natłuszczenia przystawki Varoma
  • filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy, ok. 2 cm grubości)
    4
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • wody
    500 g
  • ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    600 g
Kremowy sos pieczarkowy
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    100 g
  • masła
    10 g
  • pieczarek pokrojonych w plastry
    300 g
  • białego wina, wytrawnego
    50 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    50 g
  • serka kremowego podzielonego na kawałki
    200 g
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    2 szczypty
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • pieprz czarny, mielony do smaku

Nährwerte pro 1 porcję

Brennwert 660 kcal / 2763 kJ
Eiweiß 45 g
Fett 48 g
Kohlenhydrate 27 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 17 g
Natrium 1137 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen