Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
8
brins de coriandre fraîche
oder 8 brins de persil frais - 50 g de pain rassis coupé en morceaux
- 3 échalotes grises
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 cuisses de canard confites
- 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 300 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
300
g de lait demi-écrémé
oder 300 g de lait de soja - 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 906 kcal / 3794 kJ
- Eiweiß
- 47 g
- Fett
- 66 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Ballaststoffe
- 7 g
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