Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Locro
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 25 Std. 15 Min
8 portions
Zutaten
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maíz pisado blanco (previamente remojado durante 24 hs)100 g
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de agua700 g
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de porotos blancos secos (previamente remojado durante 24 hs)70 g
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de cebolla de verdeo150 g
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dientes de ajo2
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de aceite de maíz40 g
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de panceta ahumada cortada en cubos100 g
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de carne de ternera nalga o roast beef, cortada en cubos de 3 x 3 cm200 g
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de bondiola de cerdo cortada en cubos de 3 x 3 cm200 g
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patita de cerdo (aprox.150 g) (opcional)1
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de vino blanco150 g
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de pimentón1 cucharadita
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de ají molido1 pellizco
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de sal1 ½ cucharadita
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de extracto de tomate40 g
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de comino molido1 cucharadita
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de pimienta molida½ cucharadita
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chorizo (aprox. 150 g)1
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de agua o hasta llegar a la marca max. del vaso500 g
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de zapallo en cubos150 g
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de agua hirviendo, o hasta llegar a la marca max. del vaso250 g
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perejil fresco picado, para decorar
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
551 kcal /
2304 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
45 g
Kohlenhydrate
12 g
