Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lomo en salsa strogonoff y arroz
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Zutaten
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de sal1 - 2 pellizcos
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de lomo de ternera cortado en tiras de 1 x 1 x 4 cm1000 g
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de pimienta negra recién molida1 - 2 pellizcos
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de harina30 g
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de arroz blanco de grano largo300 g
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de agua510 g
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de aceite6 cucharadas
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de sal6 pellizcos
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de cebolla en cuartos300 g
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diente de ajo1
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de aceite de oliva20 g
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de vino tinto100 g
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de mostaza de Dijon10 g
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1 cucharada concentrado de caldo de carnede caldo de carne1 cubito
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de pimentón dulce2 cucharaditas
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de champiñones cortados en láminas finas300 g
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de crema a temperatura ambiente360 g
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perejil fresco para decorar
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
715 kcal /
2997 kJ
Eiweiß
39 g
Fett
46 g
Kohlenhydrate
37 g
