
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 - 200 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
La sauce bolognaise
- 200 g de légumes variés (céleri branche, carottes et oignons par ex.), coupés en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 800 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
- 100 g de vin blanc sec
- 400 g de purée de tomates en conserve
- 1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- ½ - 1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce béchamel
- 1000 g de lait
- 80 g de beurre coupé en morceaux
- 100 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Le montage des lasagne
- beurre pour le plat à gratin et la finition
- 250 g de lasagne précuites (12-18 feuilles env.)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 994 kcal / 4161 kJ
- Eiweiß
- 50 g
- Fett
- 64 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 26 g
- Natrium
- 995 mg
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