Pizza quatre fromages

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 parts

Zutaten

d'eau
220 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé et un peu pour fariner
400 g
de sel
1 c. à café
d'huile d'olive
15 g
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
100 g
de mozzarella à cuire, en morceaux
150 g
de fromage à pâte pressée type comté
100 g
de fromage bleu, type fourme d'Ambert, coupé en morceaux
150 g
de fromage de chèvre coupé en morceaux
100 g
de poivre fraîchement moulu
4 pincées

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 455.6 kcal / 1906.1 kJ

Eiweiß 20.3 g

Fett 23.4 g

Kohlenhydrate 39.9 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 12.9 g

Natrium 670.4 mg

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