Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

le zeste d'un citron jaune non traité
gousses d'ail
3
de romarin frais effeuillés
2 brins
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de gigot d'agneau désossé par votre boucher
900 g
de haricots verts frais équeutés
200 g
d'eau
1000 g
de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
400 g
de navets nouveaux, de petite taille et coupés en deux
100 g
de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets
200 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 483 kcal / 1957 kJ

Eiweiß 30 g

Fett 31 g

Kohlenhydrate 18 g

Ballaststoffe 4 g

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Frankreich

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