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Citroenkoekjes

Citroenkoekjes
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Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
40 stuks
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Zutaten

Deeg
  • citroen enkel de dunne schil
    1
  • suiker
    50 g
  • gekonfijte citroenschil
    50 g
  • huisgemaakte vanillesuiker
    20 g
  • boter koud, in blokjes
    120 g
  • eierdooier van een gemiddeld ei
    1
  • bloem en meer om te bestuiven
    200 g
Opbouw
  • citroen enkel de dunne schil
    ½
  • suiker
    120 g
  • eiwit van een gemiddeld ei
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 1 g
Brennwert 274 kJ / 66 kcal
Fett 3 g
Kohlenhydrate 9 g

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