Berry curd

Berry curd

4.5 20 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

750 g

Zutaten

raw sugar
170 g
fresh berries or frozen (strawberries, blueberries or raspberries)
150 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
eggs
4
lime juice
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 750 g

Natrium 373.5 mg

Eiweiß 33.3 g

Brennwert 10328.9 kJ / 2459.3 kcal

Fett 182.8 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 112.3 g

Kohlenhydrate 179.5 g

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