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Berry curd

Berry curd
4.5 20 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
750 g
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Zutaten

  • raw sugar
    170 g
  • fresh berries or frozen (strawberries, blueberries or raspberries)
    150 g
  • unsalted butter cut into pieces
    200 g
  • eggs
    4
  • lime juice
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 750 g

Natrium 373.5 mg
Eiweiß 33.3 g
Brennwert 10328.9 kJ / 2459.3 kcal
Fett 182.8 g
Ballaststoffe 8.6 g
gesättigte Fettsäuren 112.3 g
Kohlenhydrate 179.5 g

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