Chakchouka aux merguez et pois chiches

Chakchouka aux merguez et pois chiches

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
100 g de poivron vert taillé en lanières
100 g de poivron rouge taillé en lanières
20 g d'huile d'olive et un peu pour le papier cuisson
200 g de tomates coupées en dés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 saucisses épicées, type merguez coupées en huit
250 g de pois chiches en conserve égouttés
4 œufs
4 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 393.5 kcal / 1634 kJ

Eiweiß 23.3 g

Fett 25.5 g

Kohlenhydrate 14.5 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Natrium 895 mg

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Frankreich

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