Pizza margarita

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 raciones

Zutaten

Masa

30 g de aceite de oliva virgen extra
220 g de agua a temperatura ambiente
1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de malta en polvo
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
400 g de harina
1 cucharadita de sal

Cobertura

200 g de queso mozzarella cortado en trozos
250 g de tomate troceado en conserva
2 - 3 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
10 - 15 hojas de albahaca fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 20 g

Brennwert 2544 kJ / 607 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 78 g

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