Crema catalana

4.5 363 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 raciones

Zutaten

1000 g de leche entera
10 yemas de huevo
320 g de azúcar
40 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 canela en rama

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 89.9 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1320 kJ / 315 kcal

Fett 9.4 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 51.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fácil y saludable 196 Rezepte
Spanien

Extraordinario 40 Rezepte
Spanien

Postres Deliciosos 8 Rezepte
Spanien

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema pastelera

Crema pastelera

10 Min

Merengue suizo

Merengue suizo

10 Min

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

1 Std. 50 Min

Tiramisú

Tiramisú

5 Std. 20 Min

Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

5 Min

Flan

Flan

5 Std.

Merengue francés

Merengue francés

2 Std. 15 Min

Mousse de frutos rojos

Mousse de frutos rojos

5 Std.

Salsa de vainilla (crema inglesa)

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 Min

Profiteroles

Profiteroles

2 Std.

Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

7 Std. 30 Min

Crema de limón (Lemon curd)

Crema de limón (Lemon curd)

25 Min