Geräte und Zubehör
Helado de chocolate
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
8 raciones
Zutaten
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de chocolate negro 70% para Postres de Valor, en trozos100 g
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de cacao puro en polvo Desgrasado de Valor50 g
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de leche entera400 g
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de nata (mínimo 30% de grasa)200 g
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de azúcar150 g
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yemas de huevo4
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de sal1 pellizco
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
303 kcal /
1267 kJ
Eiweiß
5.5 g
Fett
19.1 g
Kohlenhydrate
31.4 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
10.6 g
Natrium
60.1 mg