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Pan de leche
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
30 rebanadas
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Zutaten

  • 300 g de leche
  • 50 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos (y un poco más para el molde)
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
  • 20 - 60 g de azúcar
  • 550 g de harina de fuerza
  • 1 ½ cucharaditas rasas de sal
  • 1 huevo ligeramente batido para pincelar la masa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 3 g
Brennwert 391 kJ / 93 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0.7 g
Kohlenhydrate 16 g

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