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Lemon Curd
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
1300 g
Zutaten
-
granulated sugar (see tip for portioning)480 g
-
freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)300 g
-
unsalted butter diced, (see tip for portioning)240 g
-
medium eggs (see tip for portioning)6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1300 g
Natrium
528.4 mg
Eiweiß
47.2 g
Brennwert
17330.3 kJ /
4142 kcal
Fett
228.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
134.1 g
Kohlenhydrate
503.4 g
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