Papryka po włosku

Papryka po włosku

4.7 365 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

2 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
700 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
150 g bakłażana (optional) pokrojonego w 3 cm kawałki
40 g białego wina, półwytrawnego
40 g octu balsamicznego
20 g cukru
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
10 g soli
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno posiekanej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 978.8 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 842.5 kJ / 201.3 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 20.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PYSZNE HISTORIE 66 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Gremolata z parmezanem

5 Min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 45 Min

Bakłażany bhurta

30 Min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 Std. 5 Min

Salsa z pomidorów i kolendry

1 Std. 5 Min

Kawior z pieczarek

30 Min

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1 Std. 30 Min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1 Std. 40 Min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1 Std. 40 Min

Pikantna potrawka z bakłażana

30 Min

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1 Std.

Cytrynowa brukselka

20 Min