Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 - 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 melanzane (da 300 g l'una)
- 2 zucchine (da 130 g l'una)
- 2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pangrattato + q.b.
- 10 foglie di basilico, lavate ed asciugate
- 1 uovo
- 20 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1376.3 kJ / 329 kcal
- Eiweiß
- 20.4 g
- Kohlenhydrate
- 28.1 g
- Fett
- 15.8 g
- Ballaststoffe
- 5.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Melanzane alla pizzaiola
1h 10 min
Zucchine ripiene
1h 10 min
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1u. 40min
Sformato di verdure
1 Std. 35 Min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Parmigiana di melanzane
2h
Torta salata multistrato
3 Std. 30 Min
Terrina di verdure e uova
3 Std. 20 Min
Crostata di fiori e zucchine
1 Std. 35 Min
Pomodori ripieni di ricotta e feta
50 min
Peperoni ripieni
1 Std. 5 Min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min