Crème Thermomix®

Name: Crème Thermomix®
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 - 100 g de sucre; ½ c. à café d'extrait de vanille, naturel; 40 g de farine; 500 g de lait; 2 œufs; 25 g de cacao en poudre non sucré (tout type)

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

60 - 100 g de sucre, selon vos goûts
½ c. à café d'extrait de vanille, naturel (ou 1 c. à café de sucre vanillé fait maison)
oder 1 zeste de citron (sans la peau blanche)
40 g de farine
500 g de lait
2 œufs (env. 60 g chacun)
25 g de cacao en poudre non sucré (tout type)

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 1138 kJ / 272 kcal
Eiweiß: 10.2 g
Kohlenhydrate: 40.6 g
Fett: 8.8 g