Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Filet mignon alle mele e Roquefort
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 scalogno
-
50 g di burro
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
-
50 g di formaggio roquefort
-
1 pizzico di pepe
-
1 pizzico di sale
-
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
-
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
461.5 mg
Eiweiß
35.1 g
Brennwert
1743.7 kJ /
416.8 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
6.6 g
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Italien
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