Insalata in bicchiere raw

Insalata in bicchiere raw

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Condimento

di tahin
2 cucchiai
di succo di limone spremuto fresco
30 g
di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 rametti
di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio (optional)
½
di salsa di soia
½ - 1 cucchiaino

Insalata

di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
100 g
di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g
di zucchine a pezzi (2-3 cm)
100 g
di barbabietole rosse cotte e a pezzi (2-3 cm)
130 g
avocado la polpa a pezzi (2-3 cm)
½
di radicchio rosso di Verona a listarelle
2 - 3 foglie
ravanelli rossi a rondelle
2 - 3
di semi di papavero
1 cucchiaio

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 228 kcal / 954 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 5 g

Ballaststoffe 5 g

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